🌸 季節の変わり目は、体のリズムが乱れやすい
春や秋など、季節が移り変わる時期は、朝晩の寒暖差や気圧の変化で体調を崩しやすくなります。
「なんとなく体がだるい」「肌が荒れやすい」「気持ちが落ち着かない」など、
こうした不調は、体が“次の季節の準備をしているサイン”でもあります。
そんな時におすすめなのが、体を内側から温めて巡りを整える薬膳火鍋。
スープに含まれる薬膳素材やスパイスが、
冷えや滞りをやさしく解きほぐし、心と体をスムーズに整えてくれます。
🫕 「食べながら整える」薬膳火鍋の魅力
薬膳火鍋は、単に体を温めるだけではありません。
スープにじっくり溶け込んだ薬膳素材が、体の内側からバランスを整える力を持っています。
当店では、季節に合わせて使う薬膳素材を少しずつ変え、
その時期に必要な“巡り・潤い・温かさ”を大切にしています。
🌿 季節ごとのおすすめ薬膳素材
🌸 春：デトックスとリセットの季節
冬に溜めた疲れや老廃物を外に出すタイミング。
気の巡りを整え、スッキリと過ごすのが春の養生です。
おすすめ素材：
陳皮（ちんぴ）：胃腸を整え、体の巡りを良くする
クコの実：肝の働きをサポートし、目の疲れにも◎
ハトムギ：むくみ改善・美肌サポート
🌱 春は、体をゆるめる“やさしい温め”がポイント。
ピリ辛の紅湯よりも、マイルドな白湯スープでじんわり整えるのがおすすめです。
☀️ 夏：熱を冷まして、潤いを保つ季節
暑さや紫外線でエネルギーを消耗しやすい時期。
体内の“陰”のエネルギーを補い、水分を保つことが大切です。
おすすめ素材：
ハスの実：体を穏やかに冷まし、気持ちを落ち着かせる
黒豆：利尿作用でむくみ対策
百合根：のどや肌を潤す
🍃 夏は、スパイスを控えめにして、野菜ときのこを多めに。
体をいたわる“やさしい冷まし”を意識しましょう。
🍁 秋：乾燥と冷えから体を守る季節
空気の乾燥とともに、のど・肌・呼吸器が弱まりやすい時期。
潤いを補いながら、体をじんわり温めることが大切です。
おすすめ素材：
白きくらげ：肌や喉の乾燥ケア
ナツメ：血を補い、疲れやすい季節の体にやさしい
松の実：肌の潤いと美しさを保つ
🍂 秋は、紅湯と白湯を半々にして、
温かさと潤いのバランスをとるのがおすすめです。
❄️ 冬：温めて、エネルギーを蓄える季節
寒さで血流が滞り、冷えやすくなる冬は、
体を芯から温め、エネルギーを養う食事が大切です。
おすすめ素材：
桂皮（けいひ／シナモン）：体を内側から温め、冷えを改善
高麗人参：体力回復・免疫力アップ
黒きくらげ：血を補い、代謝を促す
🔥 冬は、辛味と香りをしっかりきかせた紅湯スープで、
発汗を促しながら温活を楽しみましょう。
💫 薬膳は「バランスを整える食事」
薬膳は、体調を変える“特効薬”ではなく、
毎日の食事の中でゆるやかに体のバランスを整えていく考え方です。
食べるたびに体が少しずつ軽くなり、
季節の変化にもやさしく対応できるようになります。
薬膳火鍋は、そんな“自然と調和する食事”のひとつ。
食べながら整う時間を、ぜひお楽しみください。
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